無水乙酸鈉確實是醋酸鈉。乙酸鈉，也稱為醋酸鈉，是一種有機物，其分子式為CH3COONa，分子量為82.03。它有兩種形態(tài)，一種是三水合物乙酸鈉，表現(xiàn)為白色結(jié)晶體，在120℃時會失去結(jié)晶水，進一步加熱會分解；另一種是無水乙酸鈉，它呈無色透明結(jié)晶體狀態(tài)，熔點為324℃。在化工、醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域，無水乙酸鈉有著廣泛的應(yīng)用。
　　不管是在污水處理廠，還是環(huán)境復(fù)雜的工廠，甚至在日常生活中都有它的身影，它能祛除污水，能祛除油污，甚至連廚房里令人頭痛的油污也能輕松。難道一點缺點都沒有嗎？
　　盡管作用很大，但仍然是一種化學(xué)物質(zhì)，不能接觸皮膚表面和眼睛，如果不小心碰到要用大量清水長時間沖洗，如果身體不適無法緩解需要立即就醫(yī)，切不可輕視。
　　乙酸鈉/醋酸鈉主要用于漂白棉，亞麻和紙漿。其消毒殺菌廣泛用于飲用水，游泳池凈水等。
　　乙酸鈉/醋酸鈉存儲和運輸注意事項：
　　乙酸鈉/醋酸鈉非常容易風(fēng)化，在使用和存儲運輸過程中要注意相關(guān)儲存方法。醋酸鈉在保存過程中要處于密封和干燥的狀態(tài)，避免和空氣進行直接接觸。醋酸鈉容易溶于水，因此不能夠放到潮濕的地方。應(yīng)將其存放在通風(fēng)干燥的倉庫中，而不是露天存放，在運輸過程中應(yīng)遠離水，濕氣和陽光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開存放。